PRIVACY & COOKIE POLICY

Informativa ai sensi degli articoli 12 e 13 del Regolamento UE 2016/679 (GDPR) e dell’art. 122 del D.Lgs. 196/2003 e successive modifiche

Ultimo aggiornamento: 7 settembre 2026

La presente informativa descrive le modalità di trattamento dei dati personali degli utenti che consultano il sito officinadelgustopadova.it e contiene altresì le informazioni relative all’utilizzo dei cookie.

1. TITOLARE DEL TRATTAMENTO

Il Titolare del trattamento è:

Officina del Gusto di Sarah Jane Baldan
P. IVA: 04936630278
Sede: Via Curzola 1, 35135 Padova (PD)
Punto vendita: Via Curzola 3, 35135 Padova (PD)
Telefono: 380 762 0211

Il Titolare determina le finalità e le modalità del trattamento dei dati personali effettuato attraverso il presente sito.

2. TIPOLOGIE DI DATI TRATTATI

Dati di navigazione

Durante il normale funzionamento del sito, i sistemi informatici e le procedure software preposte al suo funzionamento possono acquisire alcuni dati tecnici la cui trasmissione è implicita nell’utilizzo dei protocolli di comunicazione Internet.

Tali informazioni possono comprendere, a titolo esemplificativo:

indirizzo IP;
tipo di browser e dispositivo utilizzato;
sistema operativo;
data e ora della richiesta;
pagine e risorse richieste;
informazioni tecniche relative alla connessione e al funzionamento del sito.

Questi dati vengono utilizzati esclusivamente per consentire il corretto funzionamento e la sicurezza del sito, nonché per individuare eventuali anomalie, malfunzionamenti o tentativi di accesso illecito.

Dati forniti volontariamente dall’utente

L’utente può decidere volontariamente di contattare Officina del Gusto attraverso i recapiti o i collegamenti presenti sul sito, ad esempio tramite telefono o WhatsApp.

In tali casi possono essere trattati i dati comunicati direttamente dall’interessato, quali nome, numero di telefono, contenuto del messaggio e ogni altra informazione spontaneamente fornita.

Il conferimento di tali dati è facoltativo, ma necessario per poter rispondere alla richiesta dell’utente o gestire l’eventuale richiesta relativa a prodotti, torte, disponibilità o altri servizi.

Si invita l’utente a non comunicare dati personali non necessari rispetto alla richiesta effettuata.

3. FINALITÀ E BASE GIURIDICA DEL TRATTAMENTO

I dati personali possono essere trattati per le seguenti finalità:

Funzionamento e sicurezza del sito
I dati tecnici di navigazione vengono trattati per garantire la corretta erogazione delle pagine, la sicurezza dei sistemi, la prevenzione di abusi e la risoluzione di eventuali problemi tecnici.

La base giuridica è il legittimo interesse del Titolare alla gestione e alla sicurezza del proprio sito, ai sensi dell’art. 6, paragrafo 1, lettera f) del GDPR.

Risposta alle richieste dell’utente
I dati forniti volontariamente vengono utilizzati per rispondere a richieste di informazioni, disponibilità, prodotti, torte o altre richieste trasmesse dall’interessato.

La base giuridica è l’esecuzione di misure precontrattuali adottate su richiesta dell’interessato o, a seconda della natura della richiesta, il legittimo interesse del Titolare a fornire riscontro alle comunicazioni ricevute, ai sensi dell’art. 6, paragrafo 1, lettere b) e f) del GDPR.

Adempimento di obblighi di legge
Qualora necessario, alcuni dati potranno essere trattati per adempiere a obblighi previsti dalla normativa applicabile.

La base giuridica è l’art. 6, paragrafo 1, lettera c) del GDPR.

4. MODALITÀ DEL TRATTAMENTO

I dati personali sono trattati mediante strumenti informatici e telematici secondo principi di liceità, correttezza, trasparenza, minimizzazione e limitazione delle finalità.

Il Titolare adotta misure tecniche e organizzative adeguate al rischio allo scopo di proteggere i dati personali da perdita, utilizzo improprio, accesso non autorizzato, alterazione o divulgazione.

5. PERIODO DI CONSERVAZIONE

I dati di navigazione e i log tecnici vengono conservati per il periodo strettamente necessario a garantire il funzionamento e la sicurezza del sito, fatto salvo l’eventuale ulteriore periodo necessario per l’accertamento di illeciti o per adempiere a obblighi di legge.

I dati forniti volontariamente attraverso richieste o comunicazioni vengono conservati per il tempo necessario a gestire e rispondere alla richiesta e, quando necessario, per il periodo ulteriore imposto dalla normativa applicabile o necessario alla tutela dei diritti del Titolare.

6. DESTINATARI DEI DATI

I dati personali possono essere trattati, nei limiti strettamente necessari, da soggetti che forniscono al Titolare servizi tecnici collegati al funzionamento, alla manutenzione, alla sicurezza o all’hosting del sito.

Tali soggetti operano, quando previsto dalla normativa, in qualità di Responsabili del trattamento ai sensi dell’art. 28 del GDPR.

I dati potranno inoltre essere comunicati ad autorità pubbliche o altri soggetti quando ciò sia previsto da un obbligo di legge o da un provvedimento dell’autorità competente.

I dati personali non vengono diffusi.

7. SERVIZI E COLLEGAMENTI DI TERZE PARTI

Il sito può contenere collegamenti o risorse provenienti da servizi esterni.

Il sito consente all’utente di avviare volontariamente una comunicazione tramite WhatsApp.

Quando l’utente seleziona il relativo collegamento, esce dal contesto del presente sito e utilizza un servizio fornito da terzi. I dati trasmessi tramite WhatsApp vengono quindi trattati anche dal relativo fornitore secondo la propria informativa privacy e le proprie condizioni di utilizzo.

Il Titolare tratta esclusivamente i dati necessari per ricevere e gestire la comunicazione inviata dall’utente.

Google Maps

Il sito contiene collegamenti che consentono all’utente di aprire Google Maps per visualizzare la posizione dell’attività o ottenere indicazioni stradali.

L’utilizzo di Google Maps è facoltativo e, una volta aperto il relativo servizio, il trattamento dei dati avviene secondo le condizioni e l’informativa privacy del relativo fornitore.

Recensioni Google e Trustindex

Sul sito possono essere visualizzate recensioni pubblicate originariamente su Google attraverso servizi tecnici di terze parti, tra cui Trustindex.

La visualizzazione di contenuti o risorse provenienti da domini esterni può comportare la comunicazione a tali soggetti di normali informazioni tecniche necessarie alla trasmissione dei contenuti, come l’indirizzo IP e informazioni relative al browser o alla richiesta HTTP.

Tali servizi non sono utilizzati dal Titolare per creare profili degli utenti del sito né per finalità pubblicitarie comportamentali.

8. TRASFERIMENTI DI DATI

Qualora, attraverso i fornitori tecnici o i servizi esterni utilizzati dall’utente, si rendesse necessario un trattamento di dati al di fuori dello Spazio Economico Europeo, questo dovrà avvenire nel rispetto delle condizioni previste dal GDPR e delle garanzie previste dagli articoli 44 e seguenti del Regolamento.

9. DIRITTI DELL’INTERESSATO

In relazione ai propri dati personali, l’interessato può esercitare, quando applicabili, i diritti previsti dagli articoli 15 e seguenti del GDPR, tra cui:

ottenere conferma dell’esistenza o meno di dati personali che lo riguardano;
ottenere l’accesso ai propri dati personali;
richiederne la rettifica o l’aggiornamento;
richiederne la cancellazione nei casi previsti dalla legge;
richiedere la limitazione del trattamento;
opporsi al trattamento basato sul legittimo interesse;
richiedere, nei casi previsti, la portabilità dei dati;
revocare un eventuale consenso precedentemente prestato, senza pregiudicare la liceità del trattamento effettuato prima della revoca.

Le richieste possono essere rivolte al Titolare utilizzando i recapiti indicati nella presente informativa.

L’interessato ha inoltre diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali qualora ritenga che il trattamento dei propri dati violi la normativa applicabile.

COOKIE POLICY

10. COSA SONO I COOKIE

I cookie sono piccoli file di testo che un sito internet può memorizzare sul dispositivo dell’utente durante la navigazione.

I cookie possono essere utilizzati per consentire il funzionamento tecnico del sito, mantenere una sessione, ricordare determinate impostazioni oppure, in altri casi, effettuare analisi statistiche o attività di profilazione.

11. COOKIE UTILIZZATI DA QUESTO SITO

Nella configurazione attuale, il sito utilizza esclusivamente cookie tecnici necessari al funzionamento della piattaforma WordPress e delle relative funzionalità tecniche.

Tali cookie possono essere utilizzati, a seconda delle funzionalità effettivamente attive, per:

consentire il corretto funzionamento tecnico del sito;
garantire la sicurezza della piattaforma;
gestire sessioni tecniche;
consentire le funzionalità proprie di WordPress;
memorizzare impostazioni tecniche strettamente necessarie.

I cookie tecnici possono avere durata limitata alla sessione di navigazione oppure una durata superiore quando ciò è necessario alla specifica funzione tecnica.

12. COOKIE ANALYTICS, PUBBLICITARI E DI PROFILAZIONE

Il sito non utilizza cookie di profilazione, cookie pubblicitari o cookie destinati al tracciamento dell’utente per finalità di marketing.

Il sito non utilizza cookie analytics per effettuare analisi statistiche del comportamento degli utenti.

Non vengono pertanto creati attraverso il sito profili relativi alle preferenze, agli interessi o alle abitudini di navigazione degli utenti per finalità pubblicitarie o commerciali.

13. CONSENSO AI COOKIE

Per l’utilizzo dei soli cookie tecnici strettamente necessari al funzionamento del sito non è richiesto il consenso preventivo dell’utente.

L’utilizzo di tali cookie è consentito nella misura necessaria a fornire il servizio richiesto dall’utente e a garantire il corretto funzionamento del sito.

Per tale motivo, fintanto che il sito continuerà a utilizzare esclusivamente cookie tecnici, non è necessario richiedere all’utente di accettare o rifiutare cookie di profilazione o marketing.

Qualora in futuro venissero introdotti cookie o altri strumenti di tracciamento non strettamente necessari, la presente informativa dovrà essere aggiornata e, ove richiesto dalla normativa, tali strumenti saranno attivati soltanto dopo aver acquisito preventivamente il consenso dell’utente.

14. GESTIONE DEI COOKIE TRAMITE IL BROWSER

L’utente può visualizzare, eliminare o bloccare i cookie attraverso le impostazioni del proprio browser.

La disabilitazione dei cookie tecnici può tuttavia compromettere il corretto funzionamento di alcune parti o funzionalità del sito.

Le modalità di gestione dei cookie dipendono dal browser utilizzato e possono essere consultate nella relativa documentazione o nelle impostazioni dedicate alla privacy e ai dati di navigazione.

15. CONTENUTI ESTERNI E COOKIE DI TERZE PARTI

La presenza sul sito di collegamenti verso servizi esterni, come WhatsApp o Google Maps, non comporta di per sé l’utilizzo di tali servizi da parte dell’utente.

Quando l’utente sceglie volontariamente di aprire un collegamento esterno, il sito o servizio di destinazione può utilizzare cookie o altri strumenti secondo la propria Cookie Policy, sulla quale Officina del Gusto non esercita controllo.

Analogamente, alcune risorse necessarie alla visualizzazione delle recensioni pubbliche possono provenire da servizi esterni.

La presente Cookie Policy descrive i cookie installati direttamente nell’ambito della configurazione del sito officinadelgustopadova.it e non i cookie eventualmente utilizzati dall’utente dopo aver raggiunto siti o servizi esterni.

16. MODIFICHE ALLA PRIVACY & COOKIE POLICY

Il Titolare può aggiornare periodicamente la presente informativa, anche in conseguenza di modifiche normative, tecniche o relative ai servizi utilizzati dal sito.

La versione aggiornata sarà pubblicata su questa pagina con indicazione della data dell’ultimo aggiornamento.

Si invita pertanto l’utente a consultare periodicamente la presente Privacy & Cookie Policy.